Catering

 Kalla vinterbuffén

199:-/person

(minsta antal 8 personer)

Skivad chilimarinerad kycklingfilé med sesamfrön,  

rostbiff,  fläskfilé i tunna skivor, rostad potatis med

melon, rödlök & fetaost, mango chutneysås,

druvor,  bröd & brie.

Västerbottensbuffé

249:-/person

(minsta antal 8 personer)

Norrländsk bresaola & alspånsrökt karré, 

varmrökt lax, potatissallad, Västerbottensostpaj, grönsallad, hjortronsås, picklad rödlök, 

druvor, bröd & vispat Västerbottensostsmör.

Soppor

(minsta beställning 10 port)

* Cowboysoppa LF + GF

(köttfärs, potatis, paprika, grädde & kryddor)

100.-/person

* Blomkålssoppa LF + GF

(blomkål, grädde, fond & kryddor)

80:-/person

* Spenatsoppa LF

(spenat, grädde, fond & kryddor, serveras med ägghalvor)

80:-/person

inkl. bröd & smör

Mackor

(minsta beställning 8 st av samma sort)

* Ciabatta med äggsallad, kallrökt lax & grönt: 80:-

* Baguette med skagenröra & grönt: 75:-

* Ciabatta med baconröra & grönt: 75:-

* Baguette med salami, brieost & grönt: 70:-

* Baguette med Vindelrökt skinka, herrgårdsost & grönt: 70:-

* Ciabatta med herrgårdsost & grönt: 50:-

Sallader

(minsta antal, 8 st av samma sort)

* Caesarsallad räkor med senapscaesardressing.

* Caesarsallad kyckling med caesardressing.

* Rostad potatis med tonfiskröra, ägg & grönt.

* Pastasallad med soltorkade tomater, chark, brie,

grönt & vitlöksaioli.

* Rödbeta & fetaostsallad med bacon (kan uteslutas för en vegetarisk variant), ruccola, honung, pinjenötter & tomater.

150:-/person

Inkl. kolsyrat vatten, surdegsbaguette & smör.

För beställning eller fundering, ring Viktoria på:

070-600 58 24

Har du någon matallergi, fråga alltid om innehåll!